MENU

Apio para que sirve y propiedades curativas

Apio

Nombre Científico: Apium graveolens

Propiedades: Sedante, Carminativo, Antirreumático, Hypotensivo, Antiséptico urinario

Qué es Apio?

El apio es una planta nativa de Eurasia que ahora crece como hortaliza de jardín en climas templados.1 Posee pecíolos gruesos, acanalados, que se superponen estrechamente.1 Esta es la parte de la planta que se vende en los supermercados. Sin embargo, las semillas también pueden ser cultivadas y utilizadas en la cocina o en remedios herbales. Un aceite esencial también se puede destilar de las semillas y se utiliza en los alimentos como aromatizante.

Los pecíolos de la planta de apio se utilizan a menudo en la cocina. Pueden ser comidas simples o agregadas a los alimentos como sopas, ensaladas y patatas fritas. Las semillas se han utilizado tradicionalmente en la medicina popular para tratar condiciones como indigestión y flatulencia.

Usos del apio y beneficios para la salud

Los beneficios del apio son vastos. Contiene una variedad de nutrientes saludables, incluyendo las vitaminas C y K, potasio y sodio.2 Algunos de estos nutrientes actúan como diuréticos, lo que significa que ayudan a estimular la producción de orina, lo que puede ayudar a regular el equilibrio de líquidos. Contiene un compuesto llamado luteolina, que ayuda a reducir la inflamación cerebral. A su vez, esto puede reducir el riesgo de pérdida de la memoria relacionada con la edad.3 El aceite esencial tiene un efecto calmante sobre el sistema nervioso central, que podría ayudar con los trastornos nerviosos.1 Las semillas de apio pueden ayudar a reducir la inflamación y los espasmos musculares. Puede usarse para aliviar la inflamación articular para tratar afecciones como la artritis reumatoide.1

Comer apio para la pérdida de peso es también un conocido beneficio del apio. Esto se debe a que el apio es bajo en calorías, con sólo 16 calorías por taza.5 También es alto en fibra, que promueve el movimiento de los alimentos a través del tracto digestivo.5 Otros usos de apio incluyen las siguientes condiciones:

  • Reflujo ácido - Una dieta de apio puede ayudar a reducir el reflujo ácido y los síntomas de acidez estomacal.
  • Hipertensión (presión arterial alta) - El apio contiene compuestos llamados phthalides, que se dice que ayudan a bajar la presión arterial.2 También pueden desempeñar un papel en la reducción del colesterol.
  • Piedras Renales - El apio ayuda a limpiar los riñones eliminando uratos y residuos metabólicos. 
  • La planta también actúa como un diurético, que puede ayudar a pasar los cálculos renales.1 La raíz puede convertirse en una solución para promover la salud renal, pero las personas con inflamación renal deben evitar las semillas.1,4

Referencias

  1. http://www.herbs2000.com/herbs/herbs_celery.htm
  2. http://www.drweil.com/uncategorized/4-health-benefits-of-celery/
  3. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/10/31/9-foods-brain-health.aspx
  4. http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/celery-seed
  5. http://foodfacts.mercola.com/celery.html

 

de acuerdo la comunidad global de CuresDecoded Apio es Recomendado Para:

Reflujo ácido Muy efectivo
Acidez Efectivo
Cicatrices Efectivo
Ciática Efectivo

Unete a nuestra
comunidad