Arrurruz es una sustancia de almidón extraída de las raíces de una familia de plantas llamada Marantaceae. Arrurruz está disponible en forma de polvo y, por lo general, se utiliza en la cocina como ingrediente espesante. Pero también se ha utilizado como un remedio natural durante miles de años. Se cree que fue descubierto por primera vez por gente antigua que vivía en el Caribe llamada Arawak, que usaba el arrurruz para una variedad de propósitos medicinales.
Usos y beneficios para la salud arrurruz
Los beneficios para la salud de Arrurruz provienen de su contenido nutricional. Arrurruz es baja en calorías y ofrece proteínas y grasas, así como minerales como potasio, hierro y magnesio y una variedad de vitaminas. Los beneficios para la salud de arrurruz a menudo se asocian con que es un ingrediente seguro para los niños, como con las galletas de arrurruz.
Arrurruz ofrece propiedades curativas únicas para el sistema digestivo. Ayuda a tratar numerosos síntomas del síndrome de intestino irritable, que incluyen estreñimiento y diarrea. También ayuda a combatir las enfermedades transmitidas por los alimentos al proteger el sistema digestivo contra las infecciones. Como ese arrurruz es seguro para las personas con enfermedad celíaca, también se puede usar como sustituto en la cocina sin gluten.
Arrurruz también ayuda a aliviar el dolor y la inflamación causados por las infecciones del tracto urinario. Para las encías inflamadas y dolorosas, también puede aplicar polvo de arruruz directamente a las áreas afectadas, lo que ayuda a aliviar el dolor. Los usos de Arrurruz también incluyen ser un refuerzo del sistema inmune natural mediante el aumento de la producción celular dentro del sistema inmune.
Referencias
1.https: //articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/06/13/arrurruz-uses.aspx
2.https: //draxe.com/arrurruz/