La fruta de longan viene del árbol longan. El árbol longan (Euphoria Longan) es un árbol de hoja perenne de la familia Sapindaceae. El árbol crece hasta 23 pies de alto y produce como fruta, los frutos longan. Los frutos longan son redondos con una piel marrón pálida. La carne de la fruto es blanca y casi translúcida. Tiene una semilla de color marrón oscuro o negro en el centro.
Las frutos longan tienen aproximadamente el mismo tamaño que las aceitunas. A menudo se confunden con la fruta de lichi porque tienen apariencia similar. Por esta razón, la fruta longan se llama a veces "hermano pequeño de lichi". La fruta longan tiene un delicioso sabor dulce y jugoso que se describe como similar a las uvas.
La fruta longan es nativa del sur de Asia y sólo puede crecer en climas tropicales. No puede producir fruta a bajas temperaturas. El nombre chino de la fruta longan es Long Yan Rou. Los frutos longan se llaman a menudo Ojo de Dragón en los países asiáticos como la China y Vietnam. Los usos medicinales de la fruta longan se han aplicado por siglos en la medicina tradicional china (MTC).
Usos de la Fruta Longan y ventajas para la salud
Las ventajas de los frutos longan son amplias gracias a su alto valor alimenticio. Los frutos longan contienen carbohidratos, proteínas, fibra, aminoácidos, calcio, fósforo, potasio, magnesio, hierro y vitaminas del complejo B. Los beneficios de los frutos de Longan incluyen ser un antioxidante de gran alcance debido a su alto contenido de la vitamina C.
Debido a su nutrición, los beneficios de los frutos de longan ayudan a reducir el riesgo de desarrollar enfermedades. También tienen el potencial natural para ayudar a matar las infecciones virales, fúngicas y bacterianas.
Los estudios han demostrado que los usos medicinales de la fruta longan incluyen ser extremadamente eficaces para prevenir el crecimiento de las células del cáncer cervical. Otros usos medicinales de la fruta de longan incluye el ayudar a proteger los vasos sanguíneos y prevenir el endurecimiento de las arterias.
Los frutos longan también han demostrado que pueden ayudar a mejorar la fuerza y la densidad del hueso en mujeres postmenopausal que están en alto riesgo de desarrollar osteoporosis.
Otros beneficios de los frutos longan incluyen:
Efectos secundarios y precauciones de la Fruta de Longan
Hay pocos efectos secundarios de la fruta de longan cuando se consume con moderación. Cuando se toman en dosis altas los efectos secundarios de la fruta de longan pueden causar asma y problemas respiratorios.
Referencias
1.http://foodfacts.mercola.com/longan.html
2.http://www.livestrong.com/article/471370-effects-of-eating-longan-fruit/
3.http://www.chineseherbshealing.com/longan-fruit/