Cacao para que sirve y propiedades curativas

El cacao es de la planta Theobroma cacao, que produce chocolate natural. El cacao crudo proviene de las semillas de la fruta del cacao (granos de cacao), y se vende a menudo en forma de polvo o en porciones de aperitivos llamadas puntas. También puede encontrar altos niveles de cacao puro en barras de chocolate crudas y orgánicas que indican un porcentaje de cacao, como el 85% de cacao.

Usos y beneficios para la salud del cacao

El cacao se considera un superalimento por sus beneficios antioxidantes y nutricionales. El cacao contiene minerales como magnesio y hierro, así como fibra dietética. Los fitonutrientes que se encuentran en el cacao incluyen los flavonoides, que tienen importantes beneficios de prevención de enfermedades. Los antioxidantes en una densidad tan alta como la que se encuentra en el cacao pueden ayudar a revertir el daño celular causado por las toxinas ambientales.

Debido a que el cacao es tan rico en magnesio, ofrece beneficios de salud para una mejor función nerviosa y muscular. El magnesio es esencial para un funcionamiento saludable del sistema nervioso e incluso para mantener el ritmo cardíaco. Los alimentos con alto contenido de antioxidantes como el cacao también son buenos para la salud del corazón al prevenir los factores que contribuyen a las enfermedades cardíacas como la inflamación y la presión arterial alta.

Con un alto contenido de feniletilamina, el cacao también puede ayudar a mejorar los niveles de serotonina y endorfinas en el cerebro, lo que ayuda a aumentar el enfoque y elevar el estado de ánimo. Comer cacao para la depresión y la ansiedad también puede ayudar a promover sentimientos de relajación y calma.

Otros beneficios de salud del cacao incluyen:

• Aumento de los niveles de hierro para revertir la anemia
• Prevenir la diarrea y el estreñimiento
• Promover la pérdida de peso

Referencias

1.https: //draxe.com/cacao-nibs/
2.https: //foodfacts.mercola.com/cacao.html