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Culantro para que sirve y propiedades curativas

Culantro

Nombre Científico: Coriandrum sativum

Nombres Comunes: Culantro

Propiedades: Anti hongos, Antibacterial, Desintoxicante, Intensificador del sistema inmunológico, Anti envejecimiento, Anti inflamatorio, Anti flatulento, Anti glicémico, Sedante, Antimicrobiano, Purgante, Antiespasmódico

Qué es Culantro?

El culantro es una planta anual que produce hojas verdes profundas o brillantes conocidas como hojas del culantro. El culantro es nativo de la región mediterránea y Asia occidental, aunque se cultiva en todo el mundo. La planta de culantro es delgada con múltiples ramas y crece hasta 3 pies de altura. Las hojas de culantro se parece al perejil, pero son un poco más irregulares. El aroma del culantro es muy distinto y reconocible.1
 
El culantro se utiliza tanto como una hierba por sus hojas y como una especia por sus semillas. En América del Norte, la planta de culantro se refieren comúnmente como cilantro y es una hierba básica que se añade a las comidas. Cuando se utiliza en la cocina asiática, culantro es a menudo llamado perejil chino.2,3
 
Usos del culantro y sus beneficios para la salud
 
Los beneficios para la salud del culantro incluyen ser una fuente de fitonutrientes y un tipo de antioxidante llamado flavonoides. Los flavonoides que se encuentran en el culantro incluyen quercetina, kaempferol y ácido fenólico, entre otros. El culantro también contiene proteínas, fibra, calcio, magnesio, fósforo y hierro.3
 
Los beneficios para la salud del culantro incluyen:2,3

  • Mejorar la digestión y reducir el gas estomacal y los calambres
  • Estimular el apetito
  • Bajar el azúcar en la sangre
  • Bajar la presión arterial
  • Detener la intoxicación alimentaria
  • Mejorar el colesterol mediante la reducción del colesterol malo (LDL)
  • Lucha contra las infecciones urinarias
  • Reducción de la inflamación
  • Prevención de enfermedades neurodegenerativas como la esclerosis múltiple, la enfermedad de Alzheimer y la enfermedad de Parkinson

 
Los usos del culantro incluyen ser un remedio natural para tratar y prevenir las condiciones siguientes:

  • Mejorar el apetito: El culantro es un estimulante natural del apetito que puede ayudar a mejorar el apetito y regular los hábitos alimenticios.
  • Osteoporosis: Culantro contiene calcio y otros minerales que son importantes para la salud ósea y la prevención de la osteoporosis.
  • Hemorragia nasal: Los usos de culantro han incluido tradicionalmente la detención de las hemorragias nasales al proporcionar un alivio calmante.
  • Blefaritis: Los beneficios para la salud del culantro incluyen la reducción de la inflamación, que puede ayudar a tratar una infección por blefaritis y aliviar las sensaciones de ardor. También actúa como un remedio antibacteriano natural que puede curar la infección.
  • Quemaduras de sol: El culantro es alto en antioxidantes, que pueden ayudar a curar los daños de la piel causados por quemaduras solares.

 

Referencias

  1. http://www.botanical.com/botanical/mgmh/c/corian99.html
  2. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/03/07/coriander-benefits.aspx
  3. https://draxe.com/coriander/ 

 

de acuerdo la comunidad global de CuresDecoded Culantro es Recomendado Para:

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