Dulse, también llamada Rhodymenia palmata y Palmaria palmata en la comunidad científica, es un tipo de algas rojas que crecen sobre rocas a lo largo de las costas de los océanos Atlántico y Pacífico.1 Dulse es una verdura salada que puede ser consumida fresca o seca y es usada como un condimento.1 Un extracto líquido también se puede hacer de las algas marinas y se utiliza con fines medicinales.
Dulse Usos y beneficios para la salud
El Dulse está lleno de nutrientes. Es rica en minerales como el hierro y el potasio.1 El hierro es un mineral esencial que se encuentra en los glóbulos rojos y es responsable de ayudar a transportar oxígeno por todo el cuerpo.2 El potasio es necesario para la contracción muscular y la salud del corazón.
Dulse también está lleno de ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ayudan a regular la presión arterial y tienen un efecto sobre la inflamación.1 Las algas también contienen vitamina B-12.1 Esta vitamina es una vitamina esencial utilizada en la síntesis de ADN. Que se encuentra en los productos de origen animal, pero teniendo en cuenta que dulse es una rica fuente de vitamina B12, esta alga es una buena adición a cualquier dieta vegetariana. También es una buena fuente de proteínas.1 Además, se dice que los beneficios dulse incluyen propiedades antioxidantes, antiparasitarias, antiinflamatorias y anti envejecimiento.
Otros beneficios de dulse
•Colesterol alto (hipercolesterolemia) - El rico contenido de omega-3 en dulse ayuda a reducir los niveles de colesterol y triglicéridos.
•Artritis - Los ácidos grasos como los encontrados en dulse también son beneficiosos en ayudar con condiciones como la artritis.
•Constipación - Dulse líquido se dice que es eficaz en el tratamiento del estreñimiento.
•Diabetes - Entre los beneficios líquidos dulse, puede ayudar en la mejora de los síntomas de la diabetes cuando se toma por vía oral.
•Hipotiroidismo - Dulse líquido se cree que ayuda a combatir los síntomas de hipotiroidismo.
Efectos secundarios de dulse
Dulse es una hierba que debe utilizarse con precaución, así como también es necesario realizar mayores investigaciones para comprobar su eficacia para muchas condiciones y los efectos secundarios que van junto con ella. Se sabe que el dulse puede ayudar a individuos con hipotiroidismo, pero debe ser evitado por los pacientes que sufren de la condición opuesta, llamada hipertiroidismo.5 Dulse no debe ser tomado por las mujeres que están embarazadas.5 No tome dulse regularmente, y evite grandes cantidades de la hierba.
Siempre hable con su médico acerca de comenzar un remedio herbal para asegurarse de que es una opción segura y viable para usted y para asegurarse de que no interactuará con otras hierbas o medicamentos que está tomando actualmente. Discuta su condición de salud con su médico antes de intentar automedicarse con dulse ya que puede requerir un curso diferente de tratamiento si la condición es grave.
1.http://www.livestrong.com/article/418798-the-benefits-of-dulse-seaweed/
2.http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/iron
3.http://www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/potassium
4.http://www.mayoclinic.org/drugs-supplements/vitamin-b12/background/hrb-20060243
5.https://herbpathy.com/Uses-and-Benefits-of-Dulse-Cid3261
6.http://www.umm.edu/health/medical/ency/images/omega3-fatty-acids