El ajo es una planta perenne con un bulbo compuesto nativo de Asia y lleno de antioxidantes.1 Cada bulbo contiene de cuatro a 20 dientes de ajo, que son usados en la cocina y la medicina.1 El ajo está disponible en muchas formas, incluyendo las formas frescas, secas y en polvo, así como en aceite de ajo y extracto de ajo envejecido.1 Cada una de estas formas son únicas en sus propiedades medicinales.1
Extractos de ajo envejecido (AGE) Usos y beneficios para la salud
El extracto de ajo envejecido tiene muchos beneficios medicinales. Entre ellos, AGE puede ayudar a impulsar el sistema inmunológico en pacientes con cáncer. Los estudios muestran que los pacientes que sufren de cáncer inoperable de hígado, colorrectal y pancreático experimentarán una mejor actividad inmune después de tomar AGE durante seis meses.2
El extracto de ajo envejecido también se ha recomendado para pacientes con meningitis debido a sus propiedades antivirales y antibacterianas. Ayudar a combatir la gripe y la anemia de células falciformes y proporcionar apoyo inmunológico contra el VIH y el SIDA.4
Al igual que otras formas de suplementos de ajo, AGE tiene muchas propiedades cardiovasculares protectoras. Otras condiciones para las que AGE es beneficioso incluyen:
- Colesterol alto (hipercolesterolemia) - Los estudios sugieren que los suplementos de ajo pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol.
- Enfermedad del corazón - Con su propiedades reductoras del colesterol y la presión arterial, el AGE puede ayudar en la prevención o tratamiento de enfermedades del corazón. También se dice que retarda el desarrollo de la aterosclerosis, o el endurecimiento de las arterias, que está estrechamente relacionado con la enfermedad cardíaca.
- Hipertensión (presión arterial alta) - Los estudios han demostrado que el extracto de ajo envejecido es un tratamiento prometedor para controlar la presión arterial alta.
- Accidente cerebrovascular - Además de sus otras propiedades de apoyo del corazón y vasos sanguíneos, AGE puede ayudar a reducir el riesgo de accidente cerebrovascular.
- Tuberculosis - Gracias a sus propiedades inmunitarias y antibacterianas, el extracto de ajo envejecido es un remedio herbal recomendado para los pacientes con tuberculosis.6
Referencias
- http://www.umm.edu/health/medical/altmed/herb/garlic
- http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/11/16/benefits-garlic.aspx
- http://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/meningitis
- http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2093008
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3561616/
- http://www.umm.edu/health/medical/altmed/condition/tuberculosis