El extracto de la semilla de la uva se obtiene de las uvas del vino tinto. Durante miles de años, los europeos, especialmente los que se encuentran en los climas mediterráneos, han sido conscientes del valor medicinal del consumo de uvas en diversas formas. Luego las uvas se convirtieron en vino y se bebieron. También fueron consumidas crudas y enteras, sin embargo, por lo general las semillas de uva fueron escupidas y descartadas.
A lo largo de los siglos, se sospechó ampliamente que el vino tinto era beneficioso para la salud y que la fuente de los beneficios provenía de las semillas de la uva. Esto llevó a la extracción intencional de los aceites de las semillas. El resultado se conoce comúnmente como extracto de semilla de uva y está disponible como suplemento dietético en tabletas, cápsulas y forma líquida.
Usos y beneficios para la salud del Extracto de Semilla de Uva
Las propias uvas están llenas de nutrientes. Los beneficios para la salud del extracto de semilla de uva son principalmente antioxidantes como: resveratrol que destruye el cáncer que provocan los radicales libres. Son compuestos nocivos en el cuerpo que dañan el material genético del ADN y causan la muerte celular cancerosa.
Hoy en día, los extractos estandarizados de semillas de uva se utilizan para tratar una serie de problemas de salud, incluyendo enfermedades del corazón, diabetes y cánceres, así como la protección contra las infecciones bacterianas como Staphylococcus aureus. Los extractos de semilla de uva deben contener de 40 a 80 por ciento de proantocianidinas y de complejos de Proantocianidinas oligoméricas (CPO) de no menos del 95 por ciento.
Los beneficios para la salud del extracto de la semilla de uva son muchos. Son conocidos para reducir el colesterol y la presión arterial, así como frena el edema o hinchazón causada por lesiones o cirugía. La insuficiencia venosa crónica también es beneficiada por la ingestión de extractos de semilla de uva. Esta insuficiencia venosa causa la acumulación de sangre en las piernas que causan dolor, fatiga, hinchazón y venas visibles o varicosas.
Los mayores beneficios para la salud del extracto de la semilla de uva parecen estar en el tratamiento de varios tipos de cáncer. Tales como:
Efectos secundarios y precauciones del Extracto de Semilla de Uva
Son pocos los efectos secundarios del extracto de la semilla de uva. Es importante saber que el aceite de la semilla de uva es abundante en grasas poliinsaturadas. Contienen ácidos grasos Omega-3 y Omega-6 que pueden ser inflamatorios con un consumo elevado. Esto puede conducir a niveles altos de colesterol, desequilibrio hormonal, trastornos de la tiroides y obesidad o aumento de peso.
También los extractos de semilla de uva no tienen los mismos nutrientes que se encuentran en las uvas enteras, crudas. En concreto, carecen de vitamina C, vitamina K, cobre y potasio.
Los niños, las mujeres embarazadas y las madres lactantes deben evitar tomar el extracto de semilla de uva.
Referencias:
1. https://nccih.nih.gov/health/grapeseed/ataglance.htm
2. http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/grape-seed
3. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/01/11/grape-seed-benefits.aspx
4. https://draxe.com/grapeseed-oil/