Fresa para que sirve y propiedades curativas

La fresa o frutilla es un género de plantas llamado Fragaria, que contiene más de 20 especies diferentes de plantas. La planta de fresa es nativa en los climas moderados del hemisferio norte y es uno de los cultivos más populares en el mundo. Se cultivan comúnmente en jardines de patio trasero, y hay muchas variedades que puede cultivar usted mismo.

Las plantas de fresa son plantas de bajo crecimiento que producen foliolos reconocibles con bordes afilados. Estas plantas son conocidas por sus frutos de color rojo brillante, en forma de corazón. Las frutas de fresa en realidad se consideran una "fruta accesoria" y no una verdadera baya. Tienen un sabor dulce y jugoso y se pueden comer crudos o horneados en postres y otros pasteles.

Usos y beneficios para la salud de las fresas

Los beneficios para la salud de las fresas provienen de su excelente perfil nutricional. Las fresas son extremadamente altas en vitamina C, que es una vitamina antioxidante importante. Las fresas contienen muchos otros compuestos antioxidantes también, incluidos flavonoides múltiples y ácidos fenólicos.

Debido a su alto contenido de antioxidantes, los beneficios para la salud de las fresas en su mayoría ayudan a combatir la inflamación. Esto es importante porque la inflamación es el principal contribuyente a muchas enfermedades crónicas. En particular, se sabe que las fresas ayudan a respaldar la función cardiovascular al reducir los lípidos sanguíneos dañinos. El alto contenido de antioxidantes en las fresas también es beneficioso para la piel al reducir la inflamación asociada con ciertas afecciones de la piel.

Los usos de la fresa también han sido para ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre, que es importante para controlar la diabetes. La investigación también ha demostrado que puede haber importantes beneficios para mejorar la función cognitiva al ayudar a reconstruir el tejido cerebral.
 
Referencias

1.https: //www.britannica.com/plant/strawberry
2.http: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 32