Lecitina es el nombre de una grasa natural producida por el cuerpo. El nombre científico para la lecitina es fosfatidilcolina. El cuerpo crea fosfatidilcolina de la ingesta dietética de otra sustancia llamada colina. La colina se encuentra naturalmente en alimentos como huevos, soja, productos lácteos, carne magra, aves y pescado.1
La lecitina (fosfatidilcolina) juega un papel esencial en el cuerpo humano. Ayuda a construir las membranas celulares y promover la función de la célula sana para permitir el transporte seguro de colesterol a través del torrente sanguíneo.1
La lecitina se produce naturalmente en el hígado. Sin embargo, algunos expertos consideran que la persona promedio todavía necesita ingesta adicional de fuentes dietéticas. Debido a que muchas personas aún no consumen suficientes fuentes dietéticas para obtener niveles adecuados de lecitina, también pueden tomar suplementos. Los suplementos de lecitina se derivan normalmente de las fuentes de soja.2
Usos de La Lecitina y Beneficios para la Salud
Debido a que es esencial para la función sana del cuerpo, hay muchos beneficios para la salud de la lecitina. Una de las principales razones para tomar suplementos de lecitina es reducir los niveles de colesterol malo y controlar el colesterol alto.3
Pero la investigación también muestra que hay beneficios para la salud de la lecitina para ayudar a sanar diferentes aspectos del cuerpo. Tomar suplementos de lecitina puede ayudar a aumentar los niveles de acetilcolina en el cerebro. La acetilcolina es un neurotransmisor importante para la función nerviosa, muscular y cognitiva. Otro uso conocido de la lecitina para mejorar la salud es para el desarrollo del feto, porque ayuda a las células a absorber nutrientes.2
Otros beneficios para la salud de la lecitina incluyen:3
Los usos de lecitina incluyen ayudar a tratar y curar las siguientes condiciones:
Referencias