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Levadura de Cerveza para que sirve y propiedades curativas

Levadura de Cerveza

Nombre Científico: Saccharomyces cerevisiae

Nombres Comunes: Levadura

Propiedades: Antibacterial, Anti envejecimiento, Antiviral, Antimicrobiano, Antiulceroso, Estimulante del sistema inmune

Qué es Levadura de Cerveza?

La levadura de cerveza es uno de los ingredientes principales en la producción de cerveza. Está hecho de un hongo de células únicas llamado Saccharomyces cerevisiae. La levadura de cerveza tiene un sabor amargo y es diferente de otros tipos de levadura como las levaduras de panadería y nutricionales.

La levadura de cerveza no solo se usa en la producción de cerveza, sino que también se ha utilizado tradicionalmente para hacer vino y pan. En la elaboración de la cerveza, la levadura de cerveza se convierte en alcohol y dióxido de carbono cuando se descompone en azúcares. Luego, los cerveceros agregan lúpulo, cebada y agua para producir cerveza.

Usos y beneficios para la salud de la levadura de cerveza

La levadura de cerveza tiene muchos beneficios para la salud debido a que es una sustancia rica en nutrientes. La levadura de cerveza es una excelente fuente de vitaminas B, que son esenciales para convertir los alimentos en energía para las diversas funciones metabólicas del cuerpo.

La levadura de cerveza también es rica en fibra, lo cual es importante para la regularidad digestiva. La levadura de cerveza también es una buena fuente de proteínas y tiene un alto contenido en minerales, selenio, cobre y potasio.

Uno de los principales usos de la levadura de cerveza para mejorar la salud es la diabetes y el control de la prediabetes. La levadura de cerveza ayuda a reducir los niveles de azúcar en la sangre y mejora la sensibilidad a la insulina debido a su contenido de cromo, que se asocia con un menor riesgo de diabetes.

Otros beneficios para la salud de la levadura de cerveza incluyen:

• Impulsar la función del sistema inmune
• Reduciendo el riesgo de enfermedades oculares como el glaucoma
• Tratamiento y prevención de migrañas
• Reducir el colesterol malo
• Alivio de la diarrea
• Tratamiento de la anemia

Referencias

1.http: //www.umm.edu/health/medical/altmed/supplement/brewers- yeast
2.https: //draxe.com/brewers-yeast/

de acuerdo la comunidad global de CuresDecoded Levadura de Cerveza es Recomendado Para:

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