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Mashua para que sirve y propiedades curativas

Mashua

Nombre Científico: Tropaeolum tuberosum

Nombres Comunes: Añu, Isaño, Mascho, Mashwa, Cubio

Propiedades: Antibiotico, Diurético, Anti cancerígeno, Antioxidante, Intensificador del sistema inmunológico, Anti envejecimiento, Nutritivo, Anti alergico, Antitumor, Super alimento, Energizante

Qué es Mashua?

Mashua es la planta de Tropaeolum tuberosum nativa de Sudamérica, específicamente Perú y Bolivia. Una planta trepadora perenne, mashua crece hasta 6.5 pies de largo y produce flores acampanadas o ahuecadas que van del rojo a la naranja. Las partes comestibles de mashua incluyen sus raíces, tubérculos, flores y hojas.

Usos y beneficios para la salud de Mashua 


Los beneficios de salud de mashua incluyen una nutrición alta, especialmente cuando se comen tubérculos cocidos. mashua contiene nutrientes como vitamina C, proteína, fibra y una variedad de minerales. El alto valor nutricional y los beneficios antioxidantes de la vitamina C en mashua contribuyen a reducir el riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer como el pulmón, la boca, el colorrectal y el estómago. La alta ingesta de vitamina C también es esencial para aumentar la función del sistema inmune, defenderse de las infecciones y producir dientes y células de la piel.

Al ser una fuente alta en carbohidratos, mashua también se puede tomar como una forma para aumentar la energía y los niveles de resistencia, así como el enfoque y la concentración. La nutrición de mashua también ofrece beneficios para la salud del corazón, lo que contribuye a reducir el riesgo de enfermedad cardíaca al reducir el colesterol malo y los niveles de triglicéridos. Comer fuentes de altas proteínas vegetales como mashua también ayuda a equilibrar los niveles de azúcar en la sangre, reduciendo el riesgo de diabetes y obesidad.

El alto contenido de fibra en mashua también le da a esta planta importantes beneficios para la salud digestiva. Las dietas altas en fibra eliminan más toxinas del tracto digestivo, lo que ayuda a regular los movimientos intestinales y previene varias enfermedades digestivas, incluida la inflamación que puede conducir al cáncer colorrectal. El aumento de la salud digestiva y la regularidad en las deposiciones también previenen las fisuras dolorosas y las hemorroides.

Referencias

1.https://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Tropaeolum+tuberosum
2.https://www.healthbenefitstimes.com/mashua/

 

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