Pimienta negra para que sirve y propiedades curativas

La pimienta negra es una especia muy común en gastronomía que se utiliza para cocinar. También es un remedio natural importante para tratar varios síntomas y condiciones de salud.

La pimienta negra viene de la planta de la pimienta, que es de la familia, Piperaceae. La planta de pimienta es una enredadera que crece en climas tropicales. Después de 3-4 años, la planta de pimienta negra produce pequeños racimos de flores blancas. Éstos finalmente producen la fruta, que es el grano de pimienta negra. Cuando los granos de pimienta son molidos, resulta en la pimienta fina que se utiliza para cocinar.¹

Usos y beneficios para la salud de la pimienta negra 

Agregar pimienta a su comida cocinada o tomarla por sí misma es útil en el tratamiento de varias condiciones. Esto se debe a los muchos beneficios para la salud de la pimienta negra. La pimienta negra es una fuente de manganeso, vitamina K, cobre, fibra, hierro, calcio y cromo. La pimienta negra es un anti -inflamatorio natural y contiene antioxidantes, que son críticos en la protección del cuerpo contra el daño celular. ^1,2

Los beneficios importantes para la salud de la pimienta negra son:^1,2

• Previene el gas intestinal
• Ayuda a eliminar las toxinas del cuerpo 
• Promueve una digestión saludable
• Descompone las células grasas para mejorar la pérdida de peso
• Ayuda a mejorar el pigmento de la piel
• Elimina los parásitos que causan malaria
• Mejora el sistema inmunológico
• Actúa como un remedio antibacteriano natural
• Ayuda a reducir la fiebre

Los siguientes son algunos de los mejores usos de la pimienta negra para la salud y el tratamiento de las siguientes condiciones:

• Hemorroides: Los usos de la pimienta negra incluyen ser capaces de reducir la hinchazón y el dolor causado por las hemorroides.
• Obesidad: La capa externa del grano de pimienta ayuda a romper las células de grasa, lo que puede mejorar la pérdida de peso.
• Goteo post-nasal: La pimienta negra es un remedio natural para los síntomas de goteo post-nasales. Puede ayudar a reducir la irritación y parar la tos que puede ser causada por goteo post-nasal.
• Tuberculosis: La pimienta negra tiene beneficios antibacterianos y antiinflamatorios naturales que pueden aliviar los síntomas de la tuberculosis.
• Enfermedad Pulmonar Obstructiva Crónica (EPOC): Los beneficios antiinflamatorios para la salud de la pimienta negra pueden ayudar a reducir la inflamación bronquial que causa la EPOC.

Referencias

1. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=74
2. http://foodfacts.mercola.com/black-pepper.html
3. https://www.drweil.com/diet-nutrition/cooking-cookware/easy-on-the-black-pepper/