Potasio para que sirve y propiedades curativas

El potasio es un mineral que se encuentra en cantidades variables en casi todos los tipos de alimentos, especialmente las plantas de hoja verde. Es un elemento crítico para el funcionamiento adecuado en todos los órganos, tejidos y células del cuerpo humano. El potasio es también un electrolito que conduce impulsos nerviosos en el cuerpo junto con el sodio, el cloruro, el magnesio y el calcio.^1,2,3
 
Algunas de las mejores fuentes dietéticas de potasio vienen de alimentos como plátanos, cítricos, patatas, habas, aguacates, melones, tomates, pollo, bacalao, salmón, productos lácteos y la mayoría de las carnes rojas. Los suplementos de potasio están ampliamente disponibles en tabletas, cápsulas, polvo y líquidos efervescentes. Los derivados de potasio incluyen acetato de potasio, bicarbonato de potasio, cloruro de potasio, citrato de potasio y gluconato de potasio. ²
 
Los signos de una deficiencia de potasio pueden ser: 1

• Debilidad muscular
• Fatiga
• Calambres
• Latidos cardíacos anormales
• Estreñimiento
• Dolor abdominal
• Irritabilidad
• Somnolencia
• Confusión
• Parálisis

 
Usos del potasio y beneficios para la salud
 
Un correcto equilibrio de potasio es absolutamente crítico para una salud adecuada y funciones del cuerpo. La mayoría de la gente obtiene la cantidad apropiada de potasio en una dieta regular, sin embargo cuando un desequilibrio ocurre, el cuerpo puede entrar en shock por una deficiencia de electrolitos. La recuperación puede ser difícil y puede ocurrir por un accidente cerebrovascular o una insuficiencia cardiaca. ¹
 
El potasio se toma comúnmente para los calambres debido a que el potasio permite que los músculos se expanden y contraen, permitiendo el alivio. Los beneficios para la salud del potasio también incluyen ser un importante contribuyente a estas funciones corporales: ¹

• Mejorar la presión arterial
• Transmisión de los impulsos nerviosos
• Regulación de fluidos corporales
• Equilibrio del azúcar en la sangre (glucosa)

Los usos de potasio para la salud incluyen el tratamiento para las siguientes condiciones:

• Calambres musculares: Uno de los usos más importantes del potasio para la salud es su importancia en la contracción y la expansión muscular adecuada. Esto se debe a sus efectos sobre los electrolitos que controlan las señales eléctricas y químicas a los músculos. Tomar potasio para los calambres puede ayudar a aliviar los síntomas dolorosos de los calambres musculares.
• Síndrome del túnel carpiano: El síndrome del túnel carpiano es un músculo, nervio y condición del tendón donde ocurre el calambre y la disfunción de los dedos, manos y muñecas. Al igual que el potasio para los calambres, los niveles adecuados de potasio también ayudan a prevenir el síndrome del túnel carpiano.
• Boca Seca: La boca seca es causada por la falta de saliva. Los niveles adecuados de potasio ayudan a regular los fluidos corporales y a prevenir la sequedad de la boca.
• Accidente cerebrovascular: El accidente cerebrovascular está relacionado con el funcionamiento cardiovascular inadecuado y la hipertensión. Tener un nivel de potasio equilibrado es fundamental para la regulación adecuada de la la presión arterial y del  corazón que son fundamentales para prevenir un derrame cerebral.
• Esclerosis Múltiple: La Esclerosis Múltiple (EM) es una enfermedad neurológica del sistema nervioso central. El potasio juega un papel clave en el desarrollo y funcionamiento de los nervios, permitiendo señales eléctricas y químicas que controlan el flujo de información en todo el cuerpo. Garantizar un nivel adecuado de potasio ayuda a controlar los síntomas de EM.
• Enfermedad Inflamatoria Intestinal: El potasio tiene una parte significativa en la función del sistema digestivo. La enfermedad inflamatoria intestinal puede ser agravada por un desequilibrio en los niveles de potasio.

Referencias

1. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2016/04/25/potassium-benefits.aspx
2. http://umm.edu/health/medical/altmed/supplement/potassium
3. http://www.whfoods.com/genpage.php?dbid=90&tname=nutrient