Rúcula para que sirve y propiedades curativas

La rúcula es un verde frondoso agregado a las mezclas de ensalada. A menudo se llama cohete o roquette, y es originario de la región mediterránea. La rúcula es un alimento antiguo y ha sido referenciada a través de las Escrituras por sus beneficios para la salud, especialmente por ser un tratamiento natural que aumenta la fertilidad.

Usos y beneficios para la salud de la rúcula

La rúcula es una fuente de energía nutritiva asociada con tremendos beneficios para la salud, que incluye una mejor función del sistema inmunológico. Debido a que es un verde tan denso en nutrientes, la rúcula es importante para prevenir una variedad de deficiencias nutricionales. Al ser un vegetal crucífero, la rúcula ofrece muchos beneficios similares a otros vegetales de hoja verde, debido a su alto contenido de antioxidantes. Con una variedad de fitoquímicos, la rúcula puede ayudar a reducir la inflamación y contrarrestar el daño de los radicales libres que puede conducir a enfermedades degenerativas como el cáncer.

Los estudios han encontrado que las sustancias antioxidantes en la rúcula son buenas para la digestión y la reparación de las úlceras gástricas. Estos antioxidantes también pueden ayudar a tratar ciertos síntomas autoinmunes como la psoriasis y las afecciones inflamatorias de la piel.

La rúcula también es rica en fitonutrientes carotenoides, que son todos beneficiosos para la salud ocular. Una dieta con ingesta regular de carotenoides como los que se encuentran en la rúcula puede ayudar a proteger la salud ocular contra enfermedades como la degeneración macular. Los beneficios adicionales para la prevención de enfermedades de la rúcula incluyen actuar como un protector natural contra la enfermedad cardíaca. Los beneficios antiinflamatorios de la rúcula pueden ayudar a reducir los factores de enfermedad cardíaca, como el colesterol alto y la presión arterial.

Otros beneficios para la salud de la rúcula incluyen:

• Promover la pérdida de peso
• Mejora y mantenimiento de la densidad ósea
• Ayudar en la función digestiva adecuada
• Reducir los niveles de azúcar en la sangre

Referencias

1.https: //draxe.com/arugula-salad/
2.https: //foodfacts.mercola.com/arugula.html