Las semillas de loto provienen de la flor de loto. La flor de loto (Nelumbo nucifera) es una planta tradicional y sagrada que crece en toda Asia y el norte de Australia. Es una planta acuática lo que significa que crece en estanques, ríos y lagos.
La flor de loto es una planta muy simbólica en muchas culturas antiguas, incluida la cultura india. La planta crece a partir de tierra fangosa y empuja hacia arriba a través del agua para producir una cabeza de flor grande y hermosa. La flor puede tener 12 pulgadas de diámetro.
Las flores de loto solo viven una media de una semana. Después de que mueren, abren paso a las vainas de semillas de loto, que contienen las plántulas individuales. Después de retirar las semillas de la cubierta de la vaina, se pueden secar y comer crudas. Tienen un sabor dulce y agradable.
Usos de semillas de loto y beneficios para la salud
Los beneficios de la semilla de loto provienen de su excelente nutrición y contenido de fitoquímicos. Las semillas de loto son ricas en proteínas, potasio, magnesio y fósforo. Las semillas de loto también contienen ciertas enzimas que se cree que tienen un efecto rejuvenecedor para la piel y los tejidos. Las semillas de loto también contienen un flavonoide llamado kaempferol, que tiene beneficios para la salud antioxidantes y antiinflamatorios.
Los usos tradicionales de las semillas de loto han sido para revitalizar la salud renal y digestiva, así como para tratar la disfunción sexual. Otros beneficios para la salud de las semillas de loto incluyen:
• Aliviar la ansiedad y mejorar la calidad del sueño
• Disminución de la presión arterial
• Detener espasmos musculares y calambres
• Limpieza de sangre y prevención de trastornos sanguíneos
Los usos de las semillas de loto incluyen ser un tratamiento para lo siguiente:
• Diarrea: los usos tradicionales de las semillas de loto han sido para ayudar a mejorar la salud digestiva, calmar el tracto digestivo y aliviar la diarrea.
• Anemia: las semillas de loto son altamente nutritivas y pueden ser una excelente manera de restaurar la nutrición en personas con anemia.
• Estreñimiento: las semillas de loto tienen beneficios naturales para la salud digestiva que pueden ayudar a aliviar el estreñimiento.
• Enfermedad cardíaca: al reducir de forma natural los niveles de presión arterial, las semillas de loto pueden ayudar a prevenir enfermedades del corazón.
• Degeneración macular: las semillas de loto pueden ayudar a reparar de forma natural el tejido envejecido en todo el cuerpo y pueden mejorar la salud ocular para prevenir la degeneración macular.
• Obesidad: las semillas de loto son una buena opción dietética para las personas que combaten la obesidad debido a su alto nivel de nutrición y bajo contenido calórico.
Efectos secundarios y precauciones de semillas de loto
No se conocen los efectos secundarios de las semillas de loto y, en general, se consideran seguros para todos.
Referencias
1.http://www.missouribotanicalgarden.org/gardens-gardening/our-garden/notable-plant-collections/lotus.aspx
2.http://www.bgci.org/worldwide/article/110/
3.http://www.livestrong.com/article/179060-the-benefits-of-lotus-seeds/