Papaya es un fruto que proviene de la planta de papaya (Carica papaya). Las papayas pertenecen a la familia Caricaceae. También se les llama comúnmente papayo. La papaya es originaria del sur de México y de América Central.
Las papayas crecen en racimos en los árboles de papaya. Cada fruto de papaya puede crecer más de dos pies de largo. Sin embargo, muchas de las papayas que usted encuentra en los supermercados son aproximadamente la mitad de este tamaño o menos. Las papayas son de color amarillo anaranjado y tienen la forma de un tubo con la piel exterior dura y la pulpa suave por dentro.
Los frutos de la papaya son conocidos por ser deliciosos, dulces y jugosos. Pero también son conocidos por contener docenas y docenas de pequeñas semillas negras en el centro de la fruta. Las semillas están rodeadas por un revestimiento gelatinoso. Las semillas de papaya tienen un sabor muy amargo o casi picante. Se pueden comer crudas o molidas y añadidas a ensaladas u otros platos.
Usos y beneficios para la salud de las Semillas de Papaya
La pulpa de la papaya en sí es muy conocida por ser muy nutritiva y alta en vitamina C, folato, potasio, fibra y vitamina A. Pero las semillas de papaya también ofrecen importantes beneficios debido a su nutrición. Las semillas de papaya contienen grasas, proteínas, calcio, magnesio y fósforo. De acuerdo con el USDA, una onza de semillas de papaya cuenta como una porción completa de proteína.
Los beneficios de las semillas de papaya también provienen de su contenido de flavonoides y ácidos fenólicos. Estas sustancias tienen importantes propiedades antioxidantes para controlar y prevenir enfermedades crónicas. Un estudio demostró que los beneficios de las semillas de papaya pueden estar relacionados con la disminución del crecimiento de tumores.
Los beneficios de las semillas de papaya también están relacionados con propiedades antiparasitarias, antimicrobianas y antifúngicas. Esta es la razón, porque la semilla de papaya es un tratamiento común para los parásitos, en las regiones tropicales.
Los usos de la semilla de papaya incluyen ser un remedio natural para las siguientes enfermedades:
Efectos secundarios y Precauciones de las Semillas de Papaya
El consumo de semillas de papaya en cantidades normales generalmente es seguro. Comer semillas de papaya en dosis altas puede causar efectos tóxicos. Sólo consumir semillas de papaya en pequeñas dosis.
Referencias
1.http://www.botanical-online.com/english/papaya_plant.htm
2.http://www.livestrong.com/article/543510-the-nutritional-value-of-papaya-seeds/
3.https://draxe.com/papaya/