Seta para que sirve y propiedades curativas

Los hongos, champiñónes o setas se clasifican como un hongo, aunque la mayoría de las personas los agrupan en la categoría de vegetales. Existen varias variedades de hongos, incluidos botones marrones o blancos, shitake, maitake, portobello y muchos más.

Usos y beneficios para la salud de los hongos

Beneficios para la salud de las setas, incluidas las propiedades antiinflamatorias, contra las enfermedades, antioxidantes e inmunoestimulantes. Los niveles de nutrición reales varían según el tipo de hongo, pero el hongo de botón blanco promedio contiene varias vitaminas B, así como minerales como selenio, cobre y fósforo.

Uno de los beneficios de los hongos más estudiados es su propiedades anticancerígenas. Los hongos son un sistema inmune natural que aumenta los alimentos que aumentan las células asesinas naturales del cuerpo: las células del sistema inmunitario que destruyen las células anormales (cancerosas) para prevenir la proliferación del cáncer. Estas células asesinas naturales inducen la apoptosis de las células cancerosas, que es la muerte de las células cancerosas, por lo que no pueden dividirse ni multiplicarse.

Como potentes alimentos antiinflamatorios y antioxidantes, los hongos son esenciales para la prevención de enfermedades. La mayoría de las afecciones crónicas son causadas por la inflamación y el estrés oxidativo, que los hongos pueden ayudar a prevenir y controlar. Las condiciones inflamatorias como la artritis reumatoide y la enfermedad de Crohn se pueden curar con una dieta rica en hongos.

Una de las enfermedades crónicas que los hongos pueden ayudar a prevenir es la enfermedad cardiovascular. Los champiñones pueden ayudar a reducir los niveles de LDL (colesterol malo) en el cuerpo, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades del corazón.

Debido a que los hongos son ricos en vitaminas B, se los considera excelentes para mejorar la función cognitiva. Las vitaminas B ayudan a regular la función de los neurotransmisores y las vitaminas B en los hongos pueden reducir la niebla cerebral y mejorar la capacidad de concentración.

Referencias

1.https: //draxe.com/mushroom-nutrition-benefits/
2.https: //articles.mercola.com/sites/articles/archive/2013/05/13/mushroom-benefits.aspx