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Suero de leche para que sirve y propiedades curativas

Suero de leche

Propiedades: Antibacterial, Anti cancerígeno, Antioxidante, Antiviral, Astringente

Qué es Suero de leche?

El suero de la leche tradicionalmente se refiere al líquido que queda después de que la mantequilla se ha obtenido a partir de leche o de crema de leche. El suero de la leche hoy se puede comprar en tiendas. El suero de la leche comprado en la tienda es un líquido espeso, de sabor agrio que a menudo se agrega a diferentes recetas, aunque también se puede beber por sí solo.

 

El suero tiene a menudo un color amarillo pálido. Muchas personas prefieren el sabor del suero de la leche al de la leche normal. El USDA recomienda consumir mantequilla baja o sin grasa en lugar de suero de leche entera para reducir su ingesta calórica y grasa. [2] Muchas personas agregan especias como canela y comino o hierbas como romero, cilantro y menta al suero de leche antes beberlo frío.

 

Usos y beneficios para la salud del suero de la leche

 

Los beneficios para la salud del suero de la leche son bien conocidos ya que están llenos de nutrientes esenciales. Uno de los principales beneficios para la salud del suero de la leche es su alto nivel de calcio. El calcio es responsable de la construcción y el fortalecimiento de los huesos y los músculos y la prevención de enfermedades óseas degenerativas. Una porción de suero de leche puede proporcionar casi el 30% de su requerimiento diario de calcio.

 

El suero de la leche también es rica en riboflavina (vitamina B2) y proteínas. También contiene bacterias sanas, que ayudan a mantener el sistema digestivo saludable.

 

Aquí están algunos de los usos importantes del suero de la leche para prevenir y tratar condiciones:

  • Golpe de calor: El suero de la leche es un remedio tradicional para tratar el golpe de calor porque puede restaurar la hidratación y darle nutrientes esenciales perdidos debido a la sudoración excesiva.
  • Melena (heces negras): El suero contiene importantes cultivos bacterianos para mejorar la salud digestiva. Puede ayudar a tratar condiciones digestivas como melena.
  • Deshidratación: El suero de la leche puede ayudar a tratar la deshidratación porque contiene principalmente agua, así como nutrientes esenciales.
  • Vaginosis: El suero contiene probióticos, que ayudan a restaurar las bacterias saludables y prevenir y tratar la vaginosis bacteriana.
  • Diarrea: El suero de la leche mejora la función digestiva, incluyendo la detención y la prevención de la diarrea. El suero de la leche también puede ayudar a restaurar la hidratación ya que el estar deshidratado es otra causa de diarrea.

 

Efectos secundarios y precauciones del suero de la leche

 

No hay efectos secundarios graves del suero de leche. Sin embargo, es importante ser cauteloso de consumir demasiado suero de leche. El suero de la leche contiene tanto grasa como sodio, que puede dañar su sistema cardiovascular cuando se consume en grandes cantidades. El contenido de grasa en el suero de leche es principalmente grasa saturada, lo que eleva el colesterol. Opte por el suero de la leche sin grasa o baja en grasa y sólo consumir la porción diaria recomendada.

 

Referencias

 
1.https://dairygood.org/content/2016/what-is-buttermilk

2.http://www.livestrong.com/article/447392-why-is-buttermilk-good-for-you/

3.http://www.care2.com/greenliving/the-health-benefits-of-buttermilk.html

 

de acuerdo la comunidad global de CuresDecoded Suero de leche es Recomendado Para:

Deshidratación Efectivo
Golpe de calor Efectivo
Diarrea Efectivo
Vaginosis Efectivo

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