Vinagre para que sirve y propiedades curativas

El vinagre es un líquido amargo y ácido que se forma a partir de la fermentación de sustancias alcohólicas diluidas.  Como un producto típico del hogar, los usos del vinagre van desde la cocina y la limpieza a la preservación e incluso para fines medicinales. Los beneficios para la salud del vinagre incluyen los usos del vinagre como antiséptico, antiinflamatorio, analgésico, ayuda digestiva y más. Muchos tipos de vinagre, tales como el vinagre y la mezcla con bicarbonato de sodio, proporcionan muchos beneficios. Los diferentes tipos de vinagre pueden incluso ayudar a prevenir enfermedades y mejorar ciertas condiciones de salud.

Usos del Vinagre y beneficios para la salud

Los beneficios del vinagre son abundantes, especialmente porque hay muchos tipos. Algunos de los tipos más comunes de vinagre de cocina incluyen el vinagre de manzana, vinagre de vino tinto, el vinagre blanco clásico.

El vinagre se puede consumir de varias maneras, incluyendo el tomarlo por vía oral o aplicar tópicamente en una solución diluida. El vinagre y la mezcla con bicarbonato de sodio también se puede hacer una solución para el tratamiento de la salud.

El vinagre contiene varios ingredientes activos incluyendo el ácido acético, ácidos fenólicos, aldehídos y flavonoides. Debido a estos compuestos naturales, los beneficios para la salud del vinagre incluyen los siguientes:

• Antibacteriano

• Antiinflamatorio

• Eficaz anti glucémico para el control de la diabetes

• Aliviar el dolor de estómago

• Reducir la fiebre

Al agregar vinagre para cocinar, tomarlo por vía oral, aplicarlo tópicamente o la creación de una mezcla de vinagre y bicarbonato de sodio, puede ayudar a tratar una serie de condiciones de salud. Algunos de los usos más comunes del vinagre incluyen, vinagre para tratamientos de la piel y vinagre para tratamientos de los folículos pilosos. Éstos son algunos de los mejores usos de vinagre para los tratamientos medicinales:

• Fiebre: Para reducir el nivel de fiebre, el vinagre puede ser diluido en un baño caliente. Agregar en agua tibia unas cuantas cucharadas de vinagre puede ayudar a reducir la intensidad de la fiebre.

• Olor corporal: Para el olor persistente del cuerpo, aplique el vinagre de sidra de manzana diluido como un aerosol. Puede aplicar la solución diluida directamente al cuerpo incluyendo las axilas.

• Reflujo ácido: Para prevenir el reflujo ácido, beber vinagre de manzana diluido en agua una media hora antes de comer. También se puede beber después de comer para ayudar a eliminar los síntomas de ardor del reflujo ácido.

• Pie de Atleta: El pie de atleta es una enfermedad de la piel ocasionada por hongos, que ocurre en los pies y entre los dedos de los pies. Remoje sus pies en una parte de agua y una parte de vinagre o vinagre de sidra de manzana. El compuesto del ácido acético del vinagre ayudará a matar a las bacterias. Remoje tantas veces como sea necesario, hasta tres veces al día.

• Foliculitis: Cuando los folículos pilosos se infectan o se inflaman, se puede tratar tópicamente con vinagre. El ácido acético en el vinagre puede ayudar a reducir la inflamación y reducir la infección.

• Tiña: Las infecciones por hongos de la tiña pueden ser incómodas. Pero un tratamiento con vinagre, en forma oral o tópico a las áreas infectadas, puede ayudar a reducir la inflamación y tratar la infección.

Efectos secundarios y precauciones del Vinagre

Al igual que con cualquier cosa, el consumo excesivo de vinagre puede causar efectos secundarios como:

• La lesión del esófago

• Causar hipopotasemia, hiperreninemia y osteoporosis, si se toma con demasiada frecuencia, con el tiempo

Si desea utilizar el vinagre para tratamientos de la piel, para los tratamientos del folículo piloso o cualquier otro uso del vinagre para beneficios de la salud, consulte con su médico en primer lugar, para prevenir los efectos secundarios y discutir las precauciones.

Referencias

1. http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Vinegar

2. http://pitt.edu/~cjm6/s98vinegar.html

3. http://global.britannica.com/topic/vinegar

4. http://www.newworldencyclopedia.org/entry/Vinegar

5. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Vinegar