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花菜 对健康的益处和用法

花菜

学名: Brassica oleracea

属性: 抗癌, 抗氧化, 解毒, 消炎, 营养物, 促进消化, 超级食物, 神经保护

什么是 花菜?

花椰菜是白菜,十字花科蔬菜从芸薹科家庭。这与其他蔬菜如西兰花,羽衣甘蓝,甘蓝菜和卷心菜有关。花椰菜可以生吃,熟或捣碎作为土豆泥的替代品。

 

花椰菜健康用途和健康好处

 

花椰菜是改善健康和营养的强有力的蔬菜,因为它含有抗病植物化学物质和各种维生素和矿物质。花椰菜富含维生素C,K和B族维生素和矿物质,如钾和锰。

像花椰菜这样的十字花科蔬菜已被证明具有抗癌作用,其中含有已显示可阻止导致肿瘤发展的细胞突变的物质。此外,花椰菜的抗炎作用也有助于预防和减少炎症引起的慢性疾病的风险。这包括各种类型的癌症,以及心脏疾病和神经退行性疾病,如阿尔茨海默病和帕金森病。

在花椰菜如β-胡萝卜素和槲皮素中发现的抗氧化植物化学物质也有助于减少氧化应激,这也具有预防疾病的益处。另一种称为莱ora硫烷的花椰菜物质显示有助于改善心脏健康,并可能有助于降低发生冠状动脉疾病的风险。

作为维生素K的优秀来源,菜花可以预防骨质疏松症,因为维生素K对于建立和维持骨密度至关重要。

其他菜花健康益处包括:
•帮助消化和预防漏肠综合征
•支持减肥
•预防甲状腺功能减退等激素状况
•降低眼部疾病如黄斑变性的风险

根据治愈解码遍布全球的社群 花菜 对于:

癌症 有效
膀胱癌 有效
心脏病 有效
高血压 有效
帕金森病 有效

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