姜 对健康的益处和用法

生姜是一种带有绿紫色花朵的热带开花多年生植物。它属于姜科家庭，原产于亚洲，在过去的四千四百年间他们一直在用香料烹调。姜的用途很多，包括除烹饪外还使用根的药用性质。生姜可以切碎，制成粉末，或用作提取物。你可以单独吃它，如柠檬水中的生姜茶，或洒在食物上作为调味料。

生姜的用途和健康福利

活性化合物如挥发油和刺激性酚类化合物（包括姜酚和姜烯醇）可为姜的健康带来益处。在中国，过去两千年来，人们用姜来治疗腹泻，恶心和胃痛等疾病。据说它包含以下属性：

•抗菌
•抗生素
•抗氧化
•抗寄生虫药
•抗炎

生姜也被认为是一种有前途的化学预防剂。对于已经接受化疗的癌症患者，姜可以帮助遏制与治疗相关的恶心。许多生姜益处有助于治疗常见身体疾病。尝试姜以帮助以下方面：

•喉炎 - 喉炎是喉部的炎症，这是喉部的一部分。使用生姜治疗咳嗽问题很常见，例如由喉炎引起的咳嗽问题。
•喉咙痛 - 您也可以吃生姜来治疗喉咙痛，比如由过敏，扁桃体炎，吸烟或咽喉炎引起的喉咙痛。
•呕吐 - 使用姜治疗恶心和呕吐的想法已有数个世纪的历史，它甚至是怀孕期间恶心和呕吐的安全的家庭疗法。你也可以使用姜来解决头痛和其他相关问题。
•骨关节炎 - 骨关节炎是导致疼痛，肿胀关节的一种疾病。由于生姜具有抗炎特性，它可以帮助抵抗骨关节炎疼痛，并帮助患者改善其运动范围。一项针对超过200名患者的研究表明，称为Eurovita Extract的姜提取物有助于改善患者站立和行走后的骨关节炎疼痛。
•卵巢癌 - 卵巢癌是卵巢中异常的细胞生长。研究表明，生姜提取物可能会减缓卵巢癌细胞的生长。

姜具有许多保健功效，人们通常还会吃生姜以治感冒，或服用姜以治疗胃痛和其他相关问题。 例如，你可以吃生姜回流酸。 还有人建议姜可以帮助促进新陈代谢，所以除了健康的饮食和运动外，你还可以尝试减肥。

姜的副作用和注意事项

生姜是一种安全的食用植物，但与其他任何食物一样，如果食用量很大，可能会产生副作用。 一般来说，这些副作用不是很有害，可以包括：

•加油站
•腹胀
•胃灼热
•恶心

这些副作用在吃姜粉时最常报道。 尽管生姜对健康风险很小，但如果您正在使用任何其他药物或自然疗法，或者您有任何医疗条件需要解决，请务必与您的医生交谈。