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纳豆 对健康的益处和用法

纳豆

学名: Glycine max and Bacillus subtilis

属性: 抗凝血剂, 抗高血压, 滋补心脏

什么是 纳豆?

纳豆是一种发酵大豆产品,类似于味噌或豆。。这是一种传统的日式早餐。纳豆是通过浸泡整个大豆,将其煮沸,然后在称为枯草芽孢杆菌(一种益生菌)的细菌中发酵它们一天而产生的。

纳豆具有粘稠的质感和氨气味。虽然许多人觉得它的味道和气味没有吸引力,但纳豆仍然是日本流行的食物。纳豆还具有巨大的营养价值,可以帮助改善整体健康水平。

 

纳豆健康用途和健康福利

  

纳豆的健康益处主要包括蛋白质丰富,但热量低。纳豆的锰,铁,铜和镁以及其他必需矿物质含量也极高。纳豆也是维生素C和K以及几种B族维生素的丰富来源。

维生素,矿物质以及用于发酵的益生菌的组合使得纳豆对改善健康极其有益。由于维生素K含量高,纳豆可以帮助降低冠状动脉疾病的风险,因为维生素K可以预防动脉硬化。

 由于纳豆在枯草芽孢杆菌中发酵,对消化系统健康也有好处。已显示枯草芽孢杆菌有助于改善消化疾病,如肠易激综合征和便秘。通过改善肠道健康,纳豆还有助于降低发生结肠癌和影响胃肠道的慢性炎症状况的风险。

根据治愈解码遍布全球的社群 纳豆 对于:

骨质疏松症 很有效
前列腺癌 很有效
心脏病 有效

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