El aceite de orégano es el extracto líquido hecho de las hojas y de las flores de la planta perenne del orégano. Los usos del orégano incluyen ser una de las especias culinarias más comunes usadas como condimento de la pasta y los platos de carne. Es un miembro de la familia de la menta y está disponible en todo el mundo como un aditivo de cocina, así como un remedio casero natural para las enfermedades causadas por bacterias. 1,2,3
Hay más de 40 especies de orégano conocidas y se encuentran naturalmente en Europa, el Mediterráneo y Asia. Los antiguos romanos y griegos usaban orégano para las comidas, adornos medicinales y culturales. El nombre "orégano" viene de "oros" y "ganos" que significan "montaña" y "alegría" en griego o, literalmente, la "montaña de alegría". 1
Otros usos de aceite de orégano incluyen ser un remedio medicinal. Desde un punto de vista, sólo hay dos tipos de orégano que tienen valor medicinal, especialmente es el extracto de aceite. Uno es el orégano salvaje o "Origanum vulgare" que se origina en el Mediterráneo. El otro aceite de orégano beneficioso se encuentra en la variedad "Thymus capitatus" que es nativo de España. Todas las otras subespecies de orégano tienen poco o ningún valor terapéutico. 1,2
El aceite de orégano se hace cosechando las flores y las hojas secas cuando su contenido de aceite está al máximo. El material seco de la planta se hierve y destila para dejar un aceite grueso, marrón de oro que emita un olor fuerte, picante. 1,3
Usos del aceite de orégano y sus beneficios para la salud
Hay muchos beneficios de aceite de orégano. Principalmente, el aceite de orégano tiene propiedades antibacterianas, antimicrobianas, antivirales y antifúngicas extremadamente poderosas. Estos ayudan a combatir las infecciones. 1,4
Aceite de orégano contiene compuestos antioxidantes fitoquímicos beneficiosos que son altos en fenoles. El Carvacrol es el componente más beneficioso que trabaja para romper las membranas externas de las bacterianas que los protegen del sistema inmunológico del cuerpo. El timol es otro fungicida natural que estimula el sistema inmunológico. 1,3
Otros usos de aceite de orégano incluyen:
Referencias