Hojas de Cardo para que sirve y propiedades curativas

Las hojas de cardo provienen de la planta del cardo. El cardo (Cynara cardunculus) pertenece a la familia Compositae. El Cardo también se llama a veces cardo de la alcachofa o alcachofa silvestre.¹ El cardo es nativo de Europa continental, incluyendo la región del mediterráneo. Actualmente, el cardo crece en todo el Reino Unido y en el sur de Estados Unidos y a menudo se considera una mala hierba.

El cardo es un cardo espinoso perenne. En el verano, el cardo produce una cabeza de flores de color púrpura brillante. También tiene brácteas similares a garras que se encuentran alrededor de la cabeza de la flor. Estas garras se asemejan a la disposición de las hojas de alcachofa, que es de donde proviene el nombre Cardo de Alcachofa.²

Las hojas de cardo son de color gris plateado. Son hojas grandes en forma de lóbulo que tienen pelos espinosos y lanudos a lo largo de la parte inferior de las hojas.²

Usos de las Hojas de Cardo y beneficios para la salud 

Los  beneficios para la salud de las hojas de cardo provienen de su compuesto activo llamado cynarin. Cynarin se está convirtiendo en una sustancia popular para propósitos medicinales debido a sus numerosos beneficios para la salud. La investigación ha demostrado que el contenido de cynarin en las hojas del cardo es beneficioso para controlar los niveles de colesterol y proporcionar un efecto desintoxicante.³

Además, las hojas de cardo también son altas en vitamina C y fitonutrientes. Esto hace que sea un antioxidante potencialmente poderoso, especialmente para ayudar a filtrar y desintoxicar el cuerpo y luchar contra el daño de los radicales libres.³ Las hojas del cardo también contienen silimarina, cuyo uso ha sido estudiado para controlar los niveles de azúcar en la sangre en diabéticos.⁴

El uso de las hojas de cardo incluyen ser un remedio natural para las siguientes enfermedades:

• Reumatismo: Los usos tradicionales de las hojas de cardo incluyen el tratamiento de los síntomas reumáticos como el dolor en las articulaciones e inflamación.
• Enfermedad del hígado: Los beneficios desintoxicantes naturales de las hojas de cardo pueden ayudar a mejorar la salud del hígado cuando están dañados por enfermedades del hígado.
• Colesterol alto (hipercolesterolemia): Se han estudiado los beneficios de las hojas de cardo para ayudar a reducir los niveles altos de colesterol.
• Eczema (Dermatitis): El uso de las hojas de cardo como un tratamiento tópico puede ayudar a reducir la irritación de la piel y la inflamación causada por eczema.
• Hepatitis: Las hojas de cardo pueden ayudar a tratar la hepatitis promoviendo la salud del hígado con beneficios desintoxicantes.

Referencias

1. http://www.botanical.com/botanical/mgmh/a/artic068.html
2. http://www.herbiguide.com.au/Descriptions/hg_Artichoke_Thistle.htm 
3. http://mason.gmu.edu/~amajul/projects/plants/plant.htm 
4. http://www.herbwisdom.com/herb-artichoke.html