La albahaca es una hierba anual que se cultiva en todo el mundo y se utiliza en una variedad de platos culinarios como saborizante. Existen numerosos tipos de albahaca, que se pueden utilizar en diversos remedios herbales, como en el té. Además, las hojas de albahaca fresca pueden convertirse en un jugo o agregarse a batidos y tomarse por vía oral debido a sus muchas propiedades medicinales.
Usos de jugo de albahaca y beneficios para la salud
Los remedios a base de hierbas de albahaca contienen muchos beneficios para la salud, como ayudar a tratar los calambres, los síntomas de los cólicos, la indigestión, las náuseas y los vómitos. Los remedios de albahaca también pueden ayudar a tratar afecciones mentales como la depresión, el insomnio y la ansiedad. Incluso pueden tener beneficios potenciales sobre la tos ferina, las migrañas y la epilepsia. También se cree que la albahaca actúa como antioxidante y antiinflamatorio. Esto le da una reputación saludable para el corazón mediante la prevención de la arteriosclerosis o endurecimiento de las arterias, ataque cardíaco y accidente cerebrovascular. Los compuestos flavonoides que se encuentran en las hojas de albahaca también contienen propiedades antibacterianas. Se necesita más investigación para determinar si el jugo de albahaca produce los mismos beneficios que otros remedios de albahaca.
Específicamente para el jugo de albahaca, se dice que ayuda a aliviar el picor de la piel y los síntomas de la tiña cuando se combina con miel y se convierte en un lavado tópico. Esta mezcla de jarabe también se puede tomar por vía oral para tratar la tos. Tomar jugo de albahaca con clavo de olor y canela puede ayudar a las personas que sufren escalofríos. Otros posibles usos de jugo de albahaca incluyen:
Efectos secundarios y precauciones del jugo de albahaca
Los efectos secundarios del zumo de albahaca incluyen: pueden bajar presión sanguínea, bajo nivel de azúcar en la sangre y un mayor riesgo de sangrado si se toma por más de seis semanas a la vez. La albahaca contiene un compuesto conocido como estragol, que podría estimular las contracciones uterinas. Aunque este compuesto se encuentra principalmente en el aceite volátil, es mejor para las mujeres embarazadas y que amamantan evitar los remedios herbales hechos con albahaca. Sin embargo, el uso de albahaca en cantidades normales de alimentos como un saborizante se considera seguro para el consumo.
Referencias:
1.http: //www.herbs2000.com/herbs/herbs_basil.htm
2.http: //foodfacts.mercola.com/basil.html
3.http: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 85
4.https: //www.healthline.com/health/kidney-health/home-remedies-for-kidney-stones#lemon-juice3
5.http: //www.uofmhealth.org/health-library/hn-3652007#hn-3652007-side-effects