Momordica charantia también se le conoce como melón amargo o calabaza amarga. Es una planta nativa de regiones tropicales como el Caribe, América del Sur, Asia y África Oriental. Posteriormente se introdujo en el sur de los Estados Unidos. En sus regiones de origen, Momordica charantia se consume como fruta, pero también para usos medicinales.1,2
Momordica charantia es una fruta larga en forma de pepino. Normalmente es de color verde con verrugas por todas partes, como una calabaza. El sabor es muy amargo, por lo cual a menudo se llama calabaza amarga.1
Momordica charantia crece en una parra y produce hojas verdes en forma de escudo, con flores amarillas junto con sus frutos de melón amargo.1
Usos y beneficios para la salud de Momordica charantia
Los beneficios de Momordica charantia han sido utilizados durante mucho tiempo para tratar problemas de salud en sus lugares de origen. Los beneficios de Momordica charantia incluyen ser una rica fuente de fitonutrientes, incluyendo minerales, vitaminas y antioxidantes, así como fibra dietética. El melón amargo es especialmente rico en vitamina C, vitamina B y minerales esenciales como potasio, magnesio y manganeso.3
Momordica charantia también contiene un fitonutriente único llamado polipéptido-P, que es una insulina vegetal. Por esta razón, los usos medicinales de Momordica charantia han sido para la regulación del azúcar en la sangre en personas con diabetes.3,4,5
Los beneficios de Momordica charantia para la salud son:3,4,5,6
Los usos medicinales de Momordica charantia incluyen:
Referencias