Galanga es un remedio a herbal que se ha utilizado en China durante siglos. A menudo se confunde con el jengibre, pero es una planta completamente diferente, con su propio sabor distintivo. Galanga, es la planta Alpinia officinarum de la familia Zingiberaceae, que incluye el jengibre. El uso de la raíz de galanga con fines medicinales creció en popularidad y se extendió a Europa, donde todavía se utiliza hoy en día.1
Las plantas de galanga crecen hasta 5 pies de altura y tienen un color blanquecino que se oscurece cuando se seca. La raíz de galanga se utiliza comúnmente en la cocina asiática, especialmente en la cocina tailandesa. Está ampliamente disponible en tiendas de productos naturales y en los mercados asiáticos.1,2
Usos de La Galanga y beneficios para la salud
Los beneficios para la salud de la galanga provienen de sus compuestos orgánicos que incluyen antioxidantes, minerales y vitaminas. Galanga, tiene propiedades antiinflamatorias naturales gracias a su composición única de fitonutrientes. Esto hace que la galanga sea un remedio eficaz para el tratamiento de varias enfermedades crónicas, que son causadas por la inflamación de bajo grado.1
La investigación ha demostrado que los beneficios para la salud de la raíz de galanga son prometedores para combatir varias formas de cáncer. La raíz de la galanga parece tener propiedades naturales que ayudan a atacar y destruir las células cancerosas, evitando que se propaguen. Los científicos han estudiado a la galanga para el cáncer de páncreas, leucemia, melanoma, cáncer de mama y muchos otros cánceres mortales.1
La raíz de galanga también es eficaz en la lucha contra varias infecciones bacterianas y de hongos que son a menudo resistentes a los antibióticos.1
Otros beneficios para la salud de la galanga son:
Los usos de la galanga pueden ayudar a tratar las siguientes condiciones :
Referencias