La piña es una planta frutal originaria de América del Sur, probablemente los países de Paraguay, Brasil, Colombia y Venezuela. Su nombre botánico es Ananas comosus y es parte de la familia Bromeliaceae, que incluye más de 2000 especies de plantas diferentes.
Los indios finalmente comenzaron a distribuir y cultivar piña en el Caribe, donde creció en popularidad. Cuando Cristóbal Colón llegó a América del Norte, la piña comenzó a enviarse de regreso a Europa. Esto se debe a uno de los principales usos de la piña para prevenir el escorbuto a bordo de los barcos, pero también debido a su sabor jugoso y tropical.
La piña ahora se produce en todo el mundo debido a su naturaleza tolerante a la sequía. Si bien Tailandia es el mayor productor de piña en la actualidad, es un alimento básico en muchas dietas de todo el mundo. La piña tiene un bajo conteo de calorías con solo 82 calorías por porción de 1 taza.
Usos de piña y beneficios para la salud
Los beneficios para la salud de la piña incluyen tener un gran valor nutricional, como ser más del 100% de la ingesta diaria recomendada de vitamina C. También es una buena fuente de manganeso, potasio, cobre, vitamina B6, B5 y B1, fibra y ácido fólico. Entre sus ingredientes, la piña es una de las únicas fuentes de bromelina, una sustancia que contiene enzimas que digieren proteínas.
Los beneficios para la salud de piña incluyen:
La amplia gama de beneficios para la salud de la piña lo convierten en una fruta importante y versátil para prevenir y combatir diferentes condiciones. Éstos son algunos de los principales usos de piña para tratar condiciones y dolencias:
Efectos secundarios y precauciones de piña
Los efectos secundarios de la piña son limitados ya que generalmente no es una fruta que causa alergia. Sin embargo, tiene un alto contenido de vitamina C. Una ingesta extremadamente alta de vitamina C puede causar diarrea, náuseas y vómitos, así como posibles dolores de cabeza y dolor abdominal.
Otros efectos secundarios de la piña son sus posibles interacciones negativas con ciertos anticoagulantes, antidepresivos o medicamentos para el insomnio.
Referencias:
1.http: //www.fruit-crops.com/pineapple-ananas-comosus/
2.https: //draxe.com/benefits-of-pineapple/
3.http: //www.whfoods.com/genpage.php? Tname = foodspice & dbid = 34