Semillas de Cilantro para que sirve y propiedades curativas

Las semillas de cilantro son las semillas que producen la planta de cilantro, también conocida como culantro o perejil chino. Las semillas secas de cilantro son una especia popular usada para propósitos culinarios, especialmente en curries y platos asiáticos. Las semillas de cilantro tienen un sabor que es una combinación de limón, salvia y alcaravea.

Las semillas de cilantro se han utilizado para fines curativos que se remontan a tan pronto  como 5.000 AC. Las antiguas culturas egipcias, indias, griegas y romanas describen el uso de semillas de cilantro. Hoy en día, Rusia, India, Marruecos y Holanda producen y distribuyen comercialmente semillas de cilantro.

Cuando las semillas de cilantro están maduras, tienen un color amarillo-marrón y tienen crestas que corren longitudinalmente a lo largo de la semilla. Usted puede comprar semillas de cilantro en forma entera o en polvo.

Usos de las semillas de cilantro y beneficios para la salud

Los beneficios de semillas de cilantro provienen de su amplia gama de fitonutrientes. Las semillas de cilantro son una buena fuente de fibra, magnesio, calcio, hierro, manganeso y cobre. Las semillas de cilantro tiene propiedades antiinflamatorias naturales que pueden ayudar a reducir la inflamación neurológica y las enfermedades que afectan al cerebro como las enfermedades de Alzheimer y Parkinson.

Los usos tradicionales de las semillas de cilantro han sido para ayudar en la digestión, que puede ser útil para los calambres y distensión abdominal. La evidencia también sugiere que las semillas de cilantro pueden ayudar a reducir los niveles de colesterol malo y bajar los niveles de presión arterial alta. Las semillas de cilantro también pueden ayudar a bajar los niveles de azúcar en la sangre, que es útil en el tratamiento de la diabetes.

Otros beneficios de semillas de cilantro incluyen:

• Matar bacterias que causan intoxicación alimentaria

• Tratamiento de las infecciones del tracto urinario

• Regulación de los ciclos menstruales

• Protección contra el cáncer de colon

Los usos de las semillas de cilantro incluyen ser un remedio natural para las siguientes condiciones :

• Sangrado menstrual pesado: Los beneficios de las semillas de cilantro incluyen ser un regulador natural para los ciclos menstruales y también puede ayudar a restaurar el hierro después de una sangría menstrual abundante.

• Problemas menstruales: Las semillas de cilantro pueden ayudar a reducir los problemas menstruales actuando como un regulador del ciclo menstrual natural.

• Migrañas: Los beneficios naturales anti-inflamatorios de las semillas de cilantro pueden ayudar a reducir la inflamación en los vasos sanguíneos de la cabeza para ayudar a aliviar las migrañas.

• Indigestión: Los usos comunes de semillas de cilantro incluyen ayudar con los síntomas de indigestión, incluyendo la hinchazón.

• Cáncer oral: Masticar semillas de cilantro puede ayudar a reducir la inflamación oral, que puede ayudar a prevenir el cáncer oral.

Efectos Secundarios y Precauciones de las Semillas de Cilantro

No se conocen efectos secundarios graves de semillas de cilantro. Sin embargo, si usted es alérgico a la alcaravea, hinojo o plantas similares, entonces usted puede experimentar una reacción alérgica a las semillas de cilantro.

Referencias

1.https://draxe.com/coriander/

2.http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=70