La vitamina A es un tipo de vitamina que se encuentra tanto en los alimentos de origen vegetal como en los productos de origen animal.1 La vitamina A que se encuentra en los alimentos de origen vegetal se denomina pro-vitamina A y la que se encuentra en los productos de origen animal -como la carne y los productos lácteos-, - se llama vitamina A.1 Buenas fuentes de vitamina A incluyen huevos, frutas y verduras (especialmente naranjas y amarillos, como zanahorias), verduras de hoja oscura, cereales fortificados para el desayuno y leche descremada fortificada. También puede obtener Vitamina A, a través de suplementos dietéticos.
La vitamina A es una vitamina liposoluble.1 El cuerpo la usa en la formación de dientes, tejidos blandos, tejido esquelético, piel y membranas mucosas.1 La vitamina A también beneficia al sistema inmunológico, la reproducción y la visión.2
Usos de vitamina A y beneficios para la salud
Dado que la vitamina A favorece el desarrollo de muchas funciones corporales, puede ayudar a reducir los riesgos o tratar los síntomas de las siguientes condiciones:
- Cataratas - La ingesta de la vitamina A, puede mejorar la visión y reduce el riesgo de cataratas. Se recomienda tomar zinc con vitamina A para obtener los mejores resultados.3 Es por eso que la espinaca es un remedio natural popular para las cataratas ya que contiene zinc y vitamina A.
- Leucoplasia (Oral) - La leucoplasia aparece como una mancha blanca en la boca, y la vitamina A puede ayudar a combatirla.
- Lupus (Lupus Eritematoso Sistémico SLE) - El lupus es una enfermedad autoinmune que ataca las articulaciones del cuerpo, los pulmones, los vasos sanguíneos y la piel entre otros órganos. Dado que la vitamina A ayuda a estos sistemas corporales, puede por ello, ayudar a reducir los síntomas.
- Sordera (pérdida de la audición) - La vitamina A puede ayudar a prevenir la sordera y la pérdida de audición en adultos así como en los niños cuando las mujeres embarazadas ingieren adecuadas cantidades de vitamina A en su alimentación durante la gestación.
- Codo de tenista - El Codo de tenista se caracteriza por la inflamación de los tendones en el codo debido al uso excesivo. Dado que la vitamina A beneficia las articulaciones, puede ayudar a reducir los síntomas del codo de tenista.
- Cáncer de cuello uterino - La vitamina A actúa como un antioxidante, que ayuda a proteger las células de los daños y reduce el riesgo de ciertos tipos de cáncer. Complemente su dieta de vitamina A con otras vitaminas y minerales, como las vitaminas D y K2, el zinc y el magnesio, para obtener mejores beneficios sobre la prevención o la disminución de la propagación del cáncer.
Referencias
- http://umm.edu/health/medical/ency/articles/vitamin-a
- https://medlineplus.gov/vitamina.html
- http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2015/11/16/vitamin-a-types.aspx