Pectina de Manzana para que sirve y propiedades curativas

La pectina de manzana es un tipo de carbohidrato que se encuentra en las manzanas. Varias otras frutas y verduras también contienen pectina. Los niveles más altos de pectina se encuentran en el núcleo, las semillas y la piel de la manzana.

Usos y beneficios para la salud de la pectina de manzana

La pectina de manzana es altamente nutritiva, pero se la reconoce principalmente como una excelente fuente de fibra. El consumo de fibra de pectina de manzana puede ayudar a reducir el riesgo de desarrollar enfermedad cardíaca. La fibra de la pectina de la manzana también es buena para la salud digestiva, ayuda a evacuar el intestino y previene la diarrea. El consumo de pectina de manzana también puede ayudar a prevenir la diabetes, ya que funciona para mantener los niveles de azúcar en la sangre y así mantener los niveles normales de glucosa. 

Referencias:

1.http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=54