Canela para que sirve y propiedades curativas

La canela es una especia que proviene de los árboles de la familia del laurel.¹ Se obtiene secando la corteza del árbol y moliéndola se la puede convertir en un polvo.¹ Los árboles crecen en áreas tropicales, incluyendo partes de Brasil, China, Madagascar, India y El Caribe.²

Hay dos tipos principales de canela, incluyendo Cinnamomum cassia y Cinnamomum verum. La variedad Cinnamomum verum, originaria de Sri Lanka, es más comúnmente utilizada por los chefs, ya que tiene un sabor más fuerte y dulce.¹

La canela se utiliza a menudo para dar sabor a frutas y cereales y tiene muchos beneficios para la salud. La canela se puede tomar en muchas formas, incluyendo en té, cápsulas, o rociado en su alimento como condimento.

Usos de canela y beneficios para la salud

Los beneficios de la canela son enormes. Por ejemplo, una investigación muestra que la canela puede ayudar a las personas con la enfermedad de Parkinson.³ También se ha sugerido que la canela se puede utilizar en un régimen de pérdida de peso para promover la salud. Otras afecciones en las que se puede utilizar canela incluyen:

• Diabetes - Uno de los beneficios más destacados de la canela es usarlo para tratar la diabetes. El uso de la canela en un tratamiento de diabetes puede ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina y mejorar los niveles de colesterol en las personas con diabetes tipo ². Se sugiere que un tratamiento de canela para la diabetes es eficaz porque la hierba imita la insulina e incluso puede estimular el metabolismo celular de la glucosa.⁵ También se dice que la canela puede bajar el nivel de azúcar en la sangre en personas con diabetes.⁶
• Vómito - Cuando está enfermo, la canela y la miel se pueden utilizar para aliviar los síntomas de náuseas y vómitos. Simplemente haga té de canela y miel mezclando 1 cucharada de miel en su té de canela.
• Problemas Menstruales - La canela puede ser capaz de ayudar con problemas menstruales como ciclos irregulares.
• Náuseas - Al igual que con el vómito, la canela puede ayudar a aliviar sus síntomas mientras está enfermo. Utilice la misma mezcla de té de canela y miel para ayudarle a sentirse mejor.
• Obesidad - El uso de canela en un tratamiento de pérdida de peso puede ayudar a proteger su metabolismo y promover la pérdida de peso.⁴ Esto es parcialmente porque puede ayudar a suprimir el apetito, por lo que beber té de canela puede ser un suplemento dietético viable para controlar la obesidad.
• Osteoartritis - La osteoartritis causa dolor e hinchazón en las articulaciones. La Canela puede reducir la inflamación y la rigidez en las arterias para tratar esta condición.⁴

Referencias

1. https://www.pbrc.edu/training-and-education/pdf/pns/PNS_Cinnamon.pdf
2. http://www.uofmhealth.org/health-library/hn-2069003
3. https://www.rush.edu/news/press-releases/cinnamon-may-help-halt-parkinsons-disease-progression
4. http://www.graduate.umaryland.edu/gsa/gazette/November-2015/Health-Benefits-of-Cinnamon/
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20924865
6. http://www.mayoclinic.org/diseases-conditions/diabetes/expert-answers/diabetes/faq-20058472