Aceite de Oliva para que sirve y propiedades curativas

El aceite de oliva es un subproducto natural del olivo que tradicionalmente se desarrolla en la cuenca mediterránea, especialmente en Grecia, Italia y España. El aceite en sí, es un extracto graso de la fruta del Olivo, y se genera presionando o prensando en frío la fruta, para extraer el agua y el aceite. Los dos productos se separan posteriormente y el agua se desecha, produciendo aceite de oliva puro. Los olores, colores y sabores asociados con el aceite de oliva pueden variar mucho dependiendo del origen de las aceitunas y sus métodos de procesamiento. Los usos del aceite de oliva se han extendido hasta 4000 AC2, y sus beneficios son abundantes. Echemos un vistazo a algunos de ellos.

Usos del Aceite de Oliva y beneficios para la salud

Uno de los principales beneficios del aceite de oliva, es su contenido muy alto en ácidos grasos monoinsaturados (AGMI). Los ácidos grasos monoinsaturados son ampliamente conocidos por ser muy saludables para el cuerpo y para ayudar a reducir los niveles de colesterol. También son conocidos por promover la salud, para un corazón sano. Además, los AGMI del aceite de oliva benefician y fomentan el control de azúcar en la sangre y los niveles de insulina saludables. Las personas que utilizan aceite de oliva para la piel aprovechan los beneficios de su contenido saludable de vitamina A y vitamina E. Cuando se utiliza aceite de oliva para la piel, ésta maravilla nutricional penetra profundamente no sólo para transmitir humedad, sino también para servir como un escudo protector. Las personas que utilizan el aceite de oliva para el cabello, obtienen los beneficios de sus antioxidantes que eliminan los radicales libres dañinos del cabello y del cuero cabelludo. El uso de aceite de oliva para tratamientos capilares también nutre el folículo piloso y retarda la pérdida del cabello. Echemos un vistazo a algunos usos más desconocidos del aceite de oliva.

• Estreñimiento: Muchos no saben que los usos de aceite de oliva se extienden para encontrar alivio del estreñimiento. El aceite de oliva saludable, aumenta los niveles de humedad en los intestinos y actúa como un lubricante que promueve la regularidad.
   
• Arrugas: Otro beneficio de usar aceite de oliva para el cuidado de la piel es que es excelente para prevenir y suavizar las arrugas. Los polifenoles del aceite graso combaten el daño de la piel, y el aceite también ayuda a la regeneración celular. La vitamina B y la vitamina D que se encuentran dentro del aceite previenen la formación de nuevas arrugas.

• Calvicie: El uso de aceite de oliva para la pérdida del cabello puede ser un remedio poderoso. Aumentar las cantidades de aceite de oliva ingerido, así como la aplicación tópica, puede ayudar a promover la estimulación folicular y en la eliminación del sebo, que puede inhibir el crecimiento del cabello.

Efectos secundarios y precauciones del Aceite de Oliva

Los que utilizan aceite de oliva con fines de salud, deben seguir siendo conscientes del hecho de que esta maravilla nutricional beneficiosa es también un alimento de alto contenido calórico.

Con ciento veinte calorías por cucharada, se debe emplear con precaución para mantener el consumo de energía saludable. Los compradores de aceite de oliva también deben tener cuidado de asegurarse de que todos los aceites de oliva son adquiridos de una fuente de buena reputación. Gran parte del aceite de oliva que se promociona como un producto puro es adulterado con otros aceites o en su totalidad son falsos.

Referencias

1. http://articles.mercola.com/herbal-oils/olive-oil.aspx

2. https://en.m.wikipedia.org/wiki/Olive_oil

3. http://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/food-and-nutrition/faq-20058439

4. http://www.livestrong.com/article/122517-benefits-using-extra-virgin-olive/

5. http://www.livestrong.com/article/191063-olive-oil-hair-treatment-put-on-wet-or-dry-hair/

6. http://www.healthline.com/health/digestive-health/olive-oil-for-constipation

7. http://www.livestrong.com/article/367409-does-olive-oil-stimulate-hair-growth/

8. http://homeremediesforlife.com/olive-oil-for-wrinkles/

9. http://www.foodrenegade.com/your-extravirgin-olive-oil-fake/