Ajo para que sirve y propiedades curativas

El ajo es una especie de planta en forma de bulbo perteneciente al género de la cebolla, Allium. Está estrechamente relacionado con cebollas, cebollinos, apio y cebolletas, y se utiliza a menudo para dar sabor en la cocina.¹ Otros usos del ajo incluyen propósitos medicinales ya que sus muchos antioxidantes y compuestos de oganosulfuro, se dice que dan beneficios de salud a aquellos que comen ajo.² El ajo se puede comer crudo o cocido, como clavo de olor o como polvo seco en los alimentos, o en cápsulas.

Usos del ajo y beneficios para la salud

Hay muchos beneficios del ajo que pueden mejorar su salud. Se considera una súper comida, lo que significa que contiene muchos compuestos beneficiosos, esto incluye vitaminas como vitamina C y B6, selenio, manganeso y otros antioxidantes.

Todos los maravillosos nutrientes y minerales del ajo ayudan a impulsar el sistema inmunológico para prevenir y tratar ciertas enfermedades y condiciones.

Cuando usted come ajo regularmente, está ayudando a prevenir enfermedades tales como:

• Cáncer - El Ajo; se dice que, ayuda con muchas formas de cáncer, pero está más estrechamente asociado con la prevención del cáncer de los órganos del sistema digestivo, como el estómago. El cáncer de estómago se presenta cuando las células cancerosas - o las células que crecen y se dividen a una tasa inusual - comienzan a crecer en el estómago.
• Enfermedades del corazón - Esto significa que su corazón no está funcionando adecuadamente, lo que puede ser debido a varias razones. El ajo ayuda a prevenir la presión arterial alta y el colesterol alto, que son problemas que pueden afectar la salud del corazón.
• Dolor de muelas - Muchas personas comen ajo para problemas de dolor de muelas. Un dolor de muelas es cualquier dolor en los dientes o estructuras de apoyo y puede ser causado por caries dental, trauma dental, inflamación o abscesos. El ajo puede ayudar a combatir algunos de estos problemas.
• La Tiña - La tiña es una erupción roja en la piel en forma de un anillo, causada por un hongo, y usted puede ayudar a combatir esta infección mediante la aplicación de ajo en el área afectada.

Si usted está buscando beneficios de comer el ajo para la salud, entonces encontrará que algunos de los mejores remedios son el ajo para los resfriados y el ajo para la presión arterial.² Comer ajo para el acné, para el crecimiento del cabello, o para los problemas de infección del oído; son también maneras comunes de usar el ajo para beneficio de su salud.

Referencias

1. http://www.cancer.gov/about-cancer/causes-prevention/risk/diet/garlic-fact-sheet
2. http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/garlic