Jengibre para que sirve y propiedades curativas

El jengibre es una planta tropical de floración permanente, sus flores son de color verde-morado. Pertenece a la familia  de las zingiberáceas y es oriunda de Asia¹, donde ha sido usada como especia en la cocina, durante los últimos 4.400 años.² Hay muchos usos del jengibre, incluyendo el uso de la raíz por sus propiedades medicinales además de sus usos en la cocina.³ El jengibre puede ser picado, hecho polvo, o utilizado como un extracto. Usted puede ingerirlo solo, como té de jengibre, en limonada, o salpicado en alimentos como un condimento.

Usos del jengibre y beneficios para la salud

Los compuestos activos como los aceites volátiles y los compuestos de fenol picantes -que incluyen gingeroles y shagoles- proporcionan los efectos beneficiosos del jengibre.² En China, las personas han usado jengibre durante los últimos 2.000 años para tratar dolencias como diarrea, náuseas y dolor de estómago. El jengibre contiene las siguientes propiedades:

• Antibacteriano
• Antibiótico
• Antioxidante
• Antiparasitario
• Antiinflamatorio⁴

El jengibre también es un prometedor agente quimiopreventivo.⁵ Para los pacientes con cáncer que ya están recibiendo quimioterapia, el jengibre puede ayudar a frenar las náuseas asociadas con el tratamiento.⁶

Con muchos beneficios el jengibre tiene el potencial para ayudar en dolencias físicas comunes. Use el jengibre para ayudar con lo siguiente:

• Laringitis - Laringitis es la inflamación de la laringe. Es común el uso de jengibre para los problemas de la tos, como de otros causados por la laringitis.
• Dolor de garganta- También puede comer jengibre para problemas de dolor de garganta, como los causados por alergias, amigdalitis, tabaquismo o estreptococo.
• Vómito - La idea de usar el jengibre para las náuseas y los vómitos ha existido durante siglos, e incluso es un remedio casero seguro para las náuseas y los vómitos durante el embarazo.⁷ También puede utilizar el jengibre para los dolores de cabeza y otros problemas relacionados.
• Osteoartritis - La osteoartritis es una afección que causa dolor e hinchazón en las articulaciones. Dado que el jengibre tiene propiedades antiinflamatorias, puede ayudar a combatir el dolor de la osteoartritis y ayudar a los pacientes a mejorar su capacidad de movimiento.⁸ Un estudio de más de 200 pacientes demostró que el extracto de jengibre llamado Extracto de Eurovita 77 ayudó a mejorar el dolor de la osteoartritis después de estar de pie y caminar.⁸
• Cáncer de ovario - El cáncer de ovario es un crecimiento celular anormal en los ovarios. Los estudios sugieren que el extracto de jengibre puede desacelerar el crecimiento de las células de cáncer de ovario.⁹

Con muchos beneficios del jengibre para la salud, la gente comúnmente también come jengibre para resfriados o toma jengibre para dolores de estómago y otros problemas relacionados. Por ejemplo, puede comer jengibre para el reflujo ácido. También se sugiere que el jengibre puede ayudar a impulsar el metabolismo, por lo que puede intentar con el jengibre para la pérdida de peso, acompañada de una dieta saludable y ejercicio.

Referencias

1. http://global.britannica.com/plant/ginger
2. http://umm.edu/health/medical/altmed/herb/ginger
3. https://nccih.nih.gov/health/ginger
4. http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2014/06/30/ginger-health-benefits.aspx
5. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21849094
6. http://www.livestrong.com/article/279658-ginger-benefits-side-effects/
7. http://www.theguardian.com/lifeandstyle/2013/oct/17/why-ginger-is-good-for-you
8. http://www.arthritis.org/living-with-arthritis/treatments/natural/supplements-herbs/guide/ginger.php
9. https://www.verywell.com/health-benefits-of-ginger-89213